Bejelentkezés Regisztrálás

Belépés a Fiókodba

Felhasználói név *
Jelszó *
Adatok megjegyzése

Fiók létrehozása

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Név *
Felhasználói név *
Jelszó *
Jelszó újra *
Email *
Email újra *
Captcha *

Elmondani nem tudom, mennyire szeretem a csokis-zöldséges édességeket! Pontosan ezért kreálok olyat, amiből aztán lehet nyugodtan enni. Utálom azokat a „diétás” süteményeket, amelyekből egy nap csak egy hajszálvékony szeletet szabad megenni. Na, ez nem olyan! Ebből bátran betolhatsz három-négy kockát is, mert ultrakönnyű, alacsony kalóriatartalmú, nincs benne cukor, és laktóz-, valamint gluténmentesen is elkészítheted. Ha tömeget növelsz, vagy a napi zsírbeviteledet szeretnéd megemelni, vagy hedonistaként pont szereted a mázas édességeket, akkor csurgass rá mandula-, mogyoró- vagy kesuvajat. De tehetsz még rá olvasztott csokit is, ahogy én is tettem. Ha ódzkodsz a cukkinitől, akkor kipróbálhatsz csicseriborsót, vagy babalapot is használhatsz hozzá. Furán hangzik, de egyik zöldségnek sem lesz markáns íze a receptben. Pontosan ezért és az állaga, összetétele miatt szeretem használni fő alapanyagként a süteményeimben is. Tégy egy próbát, megéri!

Gurisatti Gréta, Európa-bajnoki bronzérmes, magyar válogatott vízilabdázó életében nemcsak sportolóként játszik fontos szerepet az egészséges táplálkozás, már gyerekkorától kezdve mindennapjainak szerves része. A sportoló, a nyári felkészülés jegyében, kedvenc fitt receptjeit osztotta meg követőivel a közösségi média oldalain, hogy néhány könnyen elkészíthető fogással segítsen nekik még inkább odafigyelni a tudatos, fitt étkezésre.

Ha szívesen felidéznénk a korábbi európai nyaralásaink tradicionális ízeit, elevenítsük fel őket a saját konyhánkban! Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya ezúttal népszerű mediterrán ételeket mutat be.

Van egy fotómontázs, amelyen két rólam készült kép látható (ide kattintva meg is tudod nézni). A két fénykép között három hónap telt el, ugyanannyi sporttal előtte-utána – viszont másképp étkeztem. Ennek köszönhetően meggyógyultam az inzulinrezisztenciából, leadtam 20–25 kilót – koplalás nélkül, tartósan, finomakat főzve. A cukor iránti sóvárgás leküzdése azóta a missziómmá, szívügyemmé vált. Olyannyira, hogy az elmúlt években nyolc szakácskönyvet írtam, több mint ezer saját receptet fejlesztettem ki, több ezer embernek segítettem már lefogyni eredményesen és tartósan a postareni© Fogyókúra módszeremmel. Házhozszállító cégek és éttermek mentes menüválasztékát dolgoztam ki, konyhai személyzeteket tanítottam be.

Előre leszögezem, hogy a fogyást a diéta, az életmódváltás és a sport hármasa nélkül el lehet felejteni… Legalábbis egészségesen.

12 éve váltottam életmódot. 12 év alatt a piac vágtában igazodott a fogyasztói igényekhez. Divat lett az életmódváltás és a sport. Ma fancy lemenni futni heti három-négy alkalommal az utcára, és posztolni a megtett távot a közösségi felületeken. Abszolút divatos a szépen elkészített és tálalt diétás ebédet megörökíteni, és taggelve kitenni a világhálóra. Annyi cukormentes szelet, annyi kalóriaszegény csokoládé és annyi zsírcsökkentett finomság vigyorog ránk a polcokon, elhisszük, milyen könnyű is a váltás. Nekifogunk lelkesen, de egy idő után nem jönnek az eredmények.

Miből, mennyit és miért kell fogyasztanod azért, hogy egészségesen tudj élni? Miért kell megfelelő minőségű és mennyiségű táplálékot bevinni? Pár bekezdésben most megpróbálok ezekre a kérdésekre érthetően és nem túl bonyolultan válaszolni.

Tudtad, hogy a magas sóbevitel káros hatással van az agyra? A kutatás megközelítőleg egy évvel ezelőtt jelent meg, de az üzenete változatlan, és a fontossága vitathatatlan: a magas sótartalmú étrend nagyon ártalmas több agyi funkcióra nézve, és olyan betegségek kialakulásához vezethet, mint a demencia vagy egyéb, agyi érrendszeri problémák.

A több szakmai partnerszervezet közreműködésével megvalósuló országos kampány célja az egészségtudatos táplálkozás népszerűsítése a legfiatalabbak körében. A SPAR októbertől másfél hónapos akciót és versenyt indít, amelyre az iskolások és szüleik az uzsonnáikról készített posztokkal nevezhetnek. Az uzsonnakészítéshez jó alapanyagot biztosítanak a SPAR csökkentett só- és cukortartalmú termékei.

Egy szendvics bármely étkezésre jó választás lehet, a gyerek uzsonnásdobozából sem hiányozhat, a magyarok fele pedig minden nap fogyasztja. Szeretünk új ízeket kipróbálni, ám a nagy kedvenc mégis a klasszikusok közül kerül ki. A férfiak és az 50 év felettiek döntő többsége szendvics-fronton húspárti, legnépszerűbb húsos feltétünk a sonka, ugyanakkor az abszolút favorit a sajt – derült ki a Kométa Mindennapok felmérésből. Vajon mit teszünk a pékáru közé, és hogyan válhat a szendvics az egészséges étrendünk részévé?

Habár a magyarok több mint kétharmada legalább alkalmanként végez valamilyen testmozgást, minden második ember valamilyen mértékű túlsúllyal küszködik - derült ki a Walmark Egészség Index felméréséből. Imádjuk a zsíros sajtokat, az olajban kisütött ételeket és alig iszunk folyadékot. A felmérés arra is rámutatott, hogy a mozgáshiányos életmód hátterében elsősorban az idő- és energiahiány áll, de sokan bevallották, hogy egyáltalán nem szeretnek sportolni. Íme, a közel 6000 résztvevővel készült teszt eredményei a sport és a táplálkozás közötti összefüggésről!

Az árnál fontosabb a kenyér minősége a magyar fogyasztók többségének – derül ki a JÓkenyér országos, a felnőtt magyar lakosság (18+ évesek) körében, ezer fő bevonásával, reprezentatív mintán végzett legfrissebb online kutatásából. A válaszadók 72 százaléka inkább fizet többet, csak a megvásárolt kenyér legyen olyan jó, ami az egyéni elvárásainak megfelel. A tudatosság terén viszont van még bőven tennivalója a vásárlóknak. Bár a megkérdezettek több mint fele (56 százalék) figyel rá, mit tesz a kosarába, azért ez nem feltétlenül jelenti, hogy alaposabban is utána néznének a pékáruk összetevőinek, vagy a hozzáadott adalékanyagoknak.