Bejelentkezés Regisztrálás

Belépés a Fiókodba

Felhasználói név *
Jelszó *
Adatok megjegyzése

Fiók létrehozása

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Név *
Felhasználói név *
Jelszó *
Jelszó újra *
Email *
Email újra *
Captcha *

Az élelmiszertermelés környezeti hatásainak eddig legátfogóbb elemzését készítették el brit és svájci kutatók, adataik alapján megállapították, hogy a hús- és tejtermékek fogyasztásának visszafogása az egyedüli leghatásosabb mód a bolygónkra gyakorolt környezeti hatás csökkentésének.

Habár a hús egy átlagos ember életében a kalóriabevitel mindössze 17%-át teszi ki, azonban így is rendkívül káros hatással van a környezetre, ugyanis előállítása rendkívül sok vizet és takarmánymennyiséget igényel. Érdekesség még, hogy a haszonállatok számára fenntartott földek sokkal nagyobb területet emésztenek fel, mint bármelyik más ipar. Mindemellett a húsipar legalább annyira káros hatással van a környezetünkre, mint a világon fellelhető összes gépjármű. Ehhez hozzájárul az is, hogy a kérődző állatok (mint például a juh vagy a szarvasmarha) gyomrában olyan bélbaktériumok találhatók, amelyek abból a szempontból előnyösek az állat számára, hogy képesek megemészteni a kemény, cellulózban gazdag növényeket, azonban hatalmas mennyiségű gáz is távozik belőlük. Az ENSZ adatai szerint például a kérődző haszonállatok átlagosan száz millió tonna metánt termelnek, ezek az üvegházhatású gázok pedig 25-ször erősebbek, mint a szén-dioxid.