Keresés
Close this search box.
gyors turogomboc2

Ínycsiklandó, ámde egészséges édességek

Ki ne szeretné finom sütemények mellett megtartani a formás alakját? Vagy továbbmegyek; ki ne szeretné az alakját karcsúvá, az izmait tónusossá varázsolni megannyi finomság mellett?

Ha kívánhatnánk hármat, mi nők biztosan azt kívánnánk elsőre, hogy ehessünk bármit hízás nélkül – az örök egészség és a kifogyhatatlan pénztárca mellett. Táplálkozási tanácsadóként az ételek elkészítésénél a legfontosabbnak a minőségi hozzávalókat ajánlom, hosszú távon a cukrok, az adalékanyagok, a tartósítószerek és színezékek teljes kerülését, illetve az édesítőszerek használatát minimálisra csökkentve szokjunk le az édes ízről, és találjunk rá az élelmiszerek finom ízére. Régen jómagam is édességfüggő voltam, de hidd el, a rossz táplálkozás szüli ezt a problémát, amit nagyon könnyen lehet orvosolni.

A mostani cikkemben olyan édességeket mutatok neked, amelyek kellően kielégítik az édesség iránti vágyadat, és nagyon egyszerűen elkészíthetőek.

Gyors túrógombóc:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 250 gramm krémes túró
  • stevia
  • 1 tojás
  • 50 gramm rizskása
  • 30 gramm tejföl az öntethez
  • mandulaforgács a bevonathoz
  • tört kakaóbab a díszítéshez

A túrót, a tojást és a kását keverd el, majd tedd be a hűtőbe pihenni 20 percre. Addig forralj vizet, majd egy laza keverés után formázz gombócokat és főzd meg őket. Ezután hempergesd meg a mandulában, és öntsd nyakon steviás tejföllel, és mehet rá egy pici kakaóbab.

1 adag értékei: 483 kcal, 46,3 gramm szénhidrát, 40 gramm fehérje, 15 gramm zsír.

Habos brownie:

Hozzávalók a 12 kockához:

  • 250 gramm krémes túró
  • 100 gramm rizsliszt
  • 150 ml tej
  • stevia
  • 20 gramm kakaópor
  • 3 tojás
  • csapott kávéskanál szódabikarbóna

Krémhez:

  • 100 gramm habtejszín
  • fél zacskó habpor
  • 200 gramm mascarpone

Kézi robotgéppel dolgozd össze a hozzávalókat, majd egy 10 × 25 centis kapcsos formába öntsd és előmelegített sütőbe tedd be 160 fokon 30 percre. A krémhez a hozzávalókat szintén robotgéppel dolgozd össze, verd habbá, és kend meg vele a kihűlt süteményt. Vágd 12 darabra, és szórd meg forgácsolt étcsokival.

1 kocka értékei: 135 kcal, 10,6 gramm szénhidrát, 6 gramm fehérje, 7,5 gramm zsír.

Túrós lepény csokiöntettel:

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 250 gramm krémes túró
  • stevia
  • 2 tojás
  • 50 gramm rizsliszt
  • sütőpor
  • 10 gramm kókuszzsír a sütéshez
  • csipet só
  • kókusztejben feloldott 3 kocka étcsoki

A tojásokat válaszd szét, majd a sárgáját keverd el az édesítővel, a sóval, a sütőporral, a tiszttel és a túróval. Verd fel a fehérjét, és óvatos mozdulattal keverd a többihez. Forrósíts fel egy serpenyőt, kend ki kókuszzsírral, és egyenként süsd meg a palacsinták mindkét oldalát. Korongformába öntsd a forró serpenyőbe, és várj legalább 3-5 percet a fordítással. Nem baj, ha szétcsúszik. De ha van hozzá sütőformád, akkor abba is teheted. A tetejére olvasztott csokit önts.

1 adag értékei: 497 kcal, 52 gramm szénhidrát, 43 gramm fehérje, 14 gramm zsír.

Bátran próbáld ki mindet, jó étvágyat hozzájuk!

Szerző és fotó: Palkó Noémi

A szerzőről

Szólj hozzá

Kapcsolódó bejegyzések

Scroll to Top