A doppingellenőrzés ma már nem csak az élsportolók ügye: egyre több amatőr versenyző is figyeli, milyen sporttáplálkozási terméket és étrend-kiegészítőt használ, honnan származnak az alapanyagai, és milyen ellenőrzési rendszer áll a gyártó mögött. Doppingmentesek a Hammer Nutrition termékei? A válasz igen – de legalább ilyen fontos, hogyan ellenőrizhető mindez.
A Hammer Nutrition blogja nyomán – az eredeti cikk: hammer-nutrition.hu
Mit jelent a doppingmentesség egy sporttáplálkozási terméknél?
Egy sportoló számára két terület különösen fontos. Az első maga a receptúra: tartalmaz-e a termék olyan összetevőt, amely szerepel a sportban tiltott anyagok listáján? A másik kérdés sokszor kevesebb figyelmet kap: mi történik a gyártás során? Hiába megfelelő ugyanis egy receptúra, ha a termék olyan környezetben készül, ahol tiltott vagy problémás anyagokkal történő keresztszennyeződés kockázata áll fenn.
Egy professzionális sporttáplálkozási vállalatnál ezért a biztonság jóval többet jelent az összetevőlista ellenőrzésénél. Számít az alapanyag eredete, a beszállítók ellenőrzése, a gyártóüzem és a gyártási folyamat, a laboratóriumi vizsgálat, a késztermék ellenőrzése és az egyes gyártási tételek visszakövethetősége is. A Hammer Nutrition esetében több, egymásra épülő ellenőrzési szintről van szó.
Informed Sport: amikor magát a terméket vizsgálják
Az Informed Sport a sporttáplálkozás egyik legismertebb független vizsgálati és tanúsítási programja, amelyet kifejezetten olyan termékek ellenőrzésére hoztak létre, amelyeket doppingellenőrzés alá eső sportolók is használhatnak. A Hammer Nutrition egyes termékei közvetlen Informed Sport tanúsítással rendelkeznek: ezeknél maga a késztermék kerül be a független vizsgálati rendszerbe, és az ellenőrzés akár az egyes gyártási tételek (batch-ek) szintjén is visszakövethető.
Egy profi sportoló így nemcsak arról kap információt, hogy egy márka általánosságban milyen minőségbiztosítási rendszert alkalmaz, hanem az adott termék vizsgálati háttere is ellenőrizhető.
Ha nincs logó a dobozon
Gyakori félreértés, hogy az Informed Sport logó hiánya azt jelenti, hogy a termék nem doppingmentes. A Hammer Nutrition termékpalettájának egy része közvetlen terméktanúsítással rendelkezik, más termékeknél pedig a gyártó vagy a gyártóüzem rendelkezik Informed Sport/Informed Choice vagy más, tiltott anyagokra vonatkozó független laboratóriumi ellenőrzéssel, illetve minősítéssel. A késztermék tanúsítása és a gyártási környezet ellenőrzése tehát két különböző dolog, de mindkettő a biztonsági rendszer része.
A COA, amelyről a vásárló ritkán hall
A minőségi sporttáplálkozás egyik fontos háttérdokumentuma a COA (Certificate of Analysis), vagyis az analitikai tanúsítvány. A Hammer Nutrition termékeihez rendelkezésre állnak COA-dokumentumok és kapcsolódó laboratóriumi eredmények, amelyekhez a hazai forgalmazó is hozzáfér. Ezek alapján visszakövethető a termék összetétele, az alapanyagok és azok eredete, valamint a kapcsolódó laboratóriumi és minőségellenőrzési adatok.
Arra a kérdésre tehát, hogy „mi van ebben a termékben?”, egy komoly minőségbiztosítási rendszerben nem az a teljes válasz, hogy „ami a dobozra van írva”. (Arról, hogy mire érdemes figyelni a csomagoláson, korábban az elektrolitkészítmények címkéjének olvasásáról is írtunk.)
Miért ennyire fontos a visszakövethetőség?
Az étrend-kiegészítők piaca hatalmasra nőtt: néhány perc alatt rendelhetünk a világ másik feléről olyan terméket, amelynek gyártójáról, gyártási helyéről vagy tényleges alapanyagairól szinte semmit sem tudunk. Egy doppingellenőrzés alá eső sportolónál ennek komoly következménye lehet, hiszen a felelőssége nem ér véget azzal, hogy szándékosan nem használ tiltott teljesítményfokozót – egy szennyezett étrend-kiegészítőből a szervezetbe kerülő tiltott anyag is problémát okozhat.
A cikk szerint a nagyobb valódi kockázatot gyakran nem egy ismert márka termékén hiányzó logó jelenti, hanem a beszerzés helye: az ismeretlen gyártók, a bizonytalan eredetű étrend-kiegészítők és a nehezen ellenőrizhető online piactéri termékek egészen más kockázati kategóriába tartozhatnak. Egy ismert márkanév önmagában még nem laboreredmény – a különbséget a mögötte működő rendszer adja.
Kérdések, amelyeket érdemes feltenni
A Hammer Nutrition 1987 óta foglalkozik sporttáplálkozással; termékeit amatőrök mellett olyan profi versenyzők is használják, akik rendszeresen doppingellenőrzés alá kerülhetnek. Egy állóképességi sportoló ráadásul nem napi egy kapszuláról beszél: egy hosszú edzésen, ultraversenyen vagy triatlonon jelentős mennyiségű sportital, energiaforrás és elektrolit fogyhat el. A cikk hangsúlyozza, hogy a hosszú sportolói használat nem helyettesíti a laboratóriumi vizsgálatot vagy a tanúsítást, de fontos része a gyakorlati háttérnek.
Mielőtt egy termékben megbízunk, érdemes néhány egyszerű kérdést feltenni: ki gyártja és hol készül? Ellenőrzött-e a gyártóhely? Visszakövethetők-e az alapanyagok? Létezik-e COA és vannak-e laboratóriumi eredmények? Vizsgálják-e a készterméket vagy a gyártási tételeket? A forgalmazó szerint a Hammer Nutrition termékei esetében ezekre dokumentált háttérrel tudnak válaszolni, és ha egy doppingellenőrzés alá eső sportolónak egy konkrét termékhez további dokumentációra van szüksége, hivatalos forgalmazóként segítenek ellenőrizni a tanúsítási és laboratóriumi hátteret. A tudatos sporttáplálkozás persze a mindennapokban kezdődik – erről szól a napi mikrotápanyag-bevitelről szóló cikkünk is.
Ez a cikk a Hammer Nutrition Hungary blogja „Doppingmentesek a Hammer Nutrition termékek?” című cikkének szemléje. Az eredeti cikket teljes terjedelmében itt tekintheted meg: https://hammer-nutrition.hu/blogs/news/doppingmentes-sporttaplalkozas-hammer-nutrition
Fotó: Hammer Nutrition Hungary
Szólj hozzá