Egy étrend-kiegészítő dobozának elején a nagy számok, a kiemelt hatóanyagok és az olyan szavak dominálnak, mint a „komplex”, az „extra erős” vagy a „prémium”. Hogy valójában mi van a kapszulában, az a hátoldalról derül ki. A Hammer Nutrition blogja négy elektrolitkészítmény címkéjén mutatja meg, mire érdemes figyelni, mielőtt a legnagyobb milligrammértékű terméket tennéd a kosárba.
A Hammer Nutrition cikke nyomán – az eredeti cikk: hammer-nutrition.hu
Két kapszula vagy tabletta egyaránt sportolóknak ajánlott elektrolitként szerepelhet a polcon, miközben jelentősen eltérhet az ásványi anyagok mennyisége, formája, egymáshoz viszonyított aránya és a segédanyagok listája. Az összehasonlításban két általánosan elérhető termék szerepel („A” és „B” néven, mert a cél a módszer bemutatása), mellettük pedig a Hammer Endurolytes és a nagyobb nátriumigényre készült Hammer Endurolytes Extreme.
Először azt nézd meg, mekkora egy adag
A címkén szereplő milligrammérték csak az adagmérettel együtt értelmezhető. Az egyik gyártó két kapszulára, a másik nyolc tablettára, a harmadik egyetlen kapszulára adja meg az értékeket. Vásárlás előtt ezért mindig ellenőrizd, hogy a feltüntetett mennyiség egy kapszulára vagy tablettára, egy ajánlott adagra vagy a teljes napi mennyiségre vonatkozik. A vizsgált termékeknél az „A” termék és az Endurolytes két kapszulával, a „B” termék nyolc tablettával, az Endurolytes Extreme egy kapszulával számol. Korrekt összehasonlítás csak akkor születik, ha minden értéket egy egységre számolunk át:
| Ásványi anyag | „A” – 1 kapszula | „B” – 1 tabletta | Endurolytes – 1 kapszula | Endurolytes Extreme – 1 kapszula |
|---|---|---|---|---|
| Nátrium | 115 mg | 200 mg | 40 mg | 110 mg |
| Kálium | 150 mg | 43 mg | 25 mg | 75 mg |
| Magnézium | 175 mg | 15 mg | 25 mg | 20 mg |
| Kalcium | nincs feltüntetve | nincs feltüntetve | 50 mg | 40 mg |
| Mangán | nincs feltüntetve | nincs feltüntetve | 0,25 mg | 0,5 mg |
| Klorid | 313 mg | nincs feltüntetve | 60 mg | 170 mg |
A számokból rögtön látszik, hogy a készítmények más hangsúllyal épülnek fel. A „B” termék tablettánként sok nátriumot ad, az „A” termék legfeltűnőbb tulajdonsága a rendkívül magas magnéziumtartalom, a két Hammer-formula pedig szélesebb ásványianyag-profilt és fokozatosabban alakítható adagolást kínál. A magasabb szám azonban még nem jelent automatikusan jobb összetételt.
Nem mindegy, milyen vegyületből jön az ásványi anyag
A tápértéktáblázatban gyakran csak annyi áll, hogy „magnézium: 350 mg”. Az összetevőlistából derül ki, hogy ezt magnézium-oxid, -citrát, -malát, -biszglicinát vagy más vegyület biztosítja – és ez lényeges, mert a formák oldhatósága, hasznosulása és emésztőrendszeri tolerálhatósága eltérhet. A magnézium-oxid sok elemi magnéziumot tartalmaz, így kevés alapanyaggal is magas szám írható a címkére, oldhatósága és hasznosulása viszont kedvezőtlenebb lehet több szerves formáénál. A blog egy összehasonlító vizsgálatra hivatkozik, amelyben a magnézium-citrát lényegesen jobban oldódott és hasznosult, mint az oxid. A nagyobb kiegészítő magnéziumadagok hasmenést, hányingert és hasi görcsöt is okozhatnak, és az oxid a gyakrabban ilyen panaszokat kiváltó formák közé tartozik – ez terhelés alatt különösen fontos szempont.
A „kelátos” megnevezés azt jelzi, hogy az ásványi anyagot szerves hordozóhoz, jellemzően aminosavhoz kötötték – ez általában tudatosabb alapanyag-választásra utal.
Mit mutat meg a négy címke?
Az „A” termék két kapszulája 230 mg nátriumot, 300 mg káliumot, 350 mg magnéziumot és 626 mg kloridot ad, fő forrásai a nátrium-klorid, a magnézium-oxid és a kálium-klorid. A 350 mg magnézium teljes egészében oxidból származik; egy kapszula 175 mg-ja az Endurolytes kapszulánkénti értékének hétszerese. Állóképességi terhelés alatt a véráramlás jelentős része a dolgozó izmok és a bőr felé irányul, ezért az emésztőrendszer gyakran rosszabbul tűri a nagy egyszeri dózisokat. Az összetevőlista is hosszabb, a kapszulahéj zselatinból készül, bevonó- és színezőanyagokkal.
A „B” termék nyolc tablettája 1600 mg nátriumot, 344 mg káliumot és 120 mg magnéziumot ad, vagyis tablettánként 200 mg nátriumot – ez praktikus lehet az erősen izzadó, sok sót vesztő sportolóknak. A magnézium itt is oxidból jön, de a tablettánkénti 15 mg jóval kisebb terhelést jelent. Kalcium és mangán hatóanyagként nem szerepel: egyszerű, nátriumközpontú formula.
A Hammer Endurolytes két kapszulában hat feltüntetett ásványi összetevőt ad (80 mg nátrium, 100 mg kalcium, 50 mg magnézium, 50 mg kálium, 0,5 mg mangán, 120 mg klorid), a kalcium, a magnézium, a kálium és a mangán kelátos formában. A kisebb egységek miatt a kapszulák száma a hőmérséklethez, az intenzitáshoz és az egyéni izzadáshoz igazítható, a segédanyaglista pedig rövid. A visszafogottabb nátriumtartalom szándékos: a formula az átlagos vagy mérsékeltebb elektrolitigényhez készült.
A Hammer Endurolytes Extreme a melegben, erős izzadás mellett vagy nagyobb sóveszteség miatt több nátriumot igénylő sportolóknak készült. Egy kapszulája 110 mg nátriumot, 40 mg kalciumot, 75 mg káliumot, 20 mg magnéziumot, 0,5 mg mangánt és 170 mg kloridot tartalmaz – a nátrium közel háromszorosa az eredeti Endurolytes értékének, miközben a széles profil megmarad. A két termék egymást kiegészítő rendszerként is használható; korábban arról is írtunk, miért érdemes az energiát, a folyadékot és az elektrolitokat külön kezelni többórás terhelésnél.
Az összetevők sorrendje és a segédanyagok is árulkodnak
Az uniós élelmiszer-jelölési szabályok (1169/2011/EU rendelet) szerint az összetevőket a felhasznált tömegük szerint csökkenő sorrendben kell felsorolni, így az első helyeken általában azok állnak, amelyekből a legtöbb van a termékben. Italporoknál, géleknél és szeleteknél ez különösen látványos: ha a lista elején többféle cukor vagy szirup áll, azok adják a termék jelentős részét.
A kapszulaanyagok, tömegnövelők, csomósodásgátlók és bevonatok technológiai szerepet töltenek be. Egy rövid összetevőlista önmagában még nem igazolja a késztermék minőségét, de kedvező jel lehet, ha a formula kevés segédanyaggal, mesterséges színezék nélkül, egyszerű növényi kapszulában készül. A minőség másik oldaláról, a gyártásról és a független laborvizsgálatokról ebben a cikkünkben olvashatsz bővebben.
Ne egyetlen szám alapján dönts
A blog szerint a prémiumminőség több részletből áll össze: az ásványi anyagok formájából, a terhelés közben is kezelhető adagolásból, az illeszkedő elektrolitprofilból és a rövid segédanyaglistából. Az összehasonlított címkék alapján a szerzők a két Hammer-formulát tartják a legátgondoltabbnak: mindkettő hatféle ásványi összetevőt tartalmaz, több ásványi anyagot kelátos vagy jól oldódó formában ad, a kapszulák összetétele pedig tiszta.
A legnagyobb nátrium- vagy magnéziumérték tehát csak a formula egyik részletét mutatja meg. A hátoldal elolvasása néhány perc, de gyakran ennyi elég, hogy a hangzatos ígéret és az átgondolt formula között felismerd a különbséget.
Ez a cikk a Hammer Nutrition „Hogyan olvassuk el egy elektrolitkészítmény címkéjét?” című cikkének szemléje. Az eredeti cikket teljes terjedelmében itt tekintheted meg: https://hammer-nutrition.hu/blogs/news/elektrolit-keszitmenyek-cimkejenek-osszehasonlitasa
Fotó: Hammer Nutrition Hungary
Szólj hozzá